31. tammikuuta 2012

Katin parempi siskonmakkarasoppa

6 isohkoa pottua lohkoina
5 porkkanaa viipaleina
Pieni punasipuli hakkeluksena
Nokare voita

400 gr siskonmakkaroita

2 lihaliemikuutiota
Paprikajauhetta
Mustapippurirouhetta
Kuohukermaa purkki

Kuullottele sipulit kattilanpohjalla voinokareessa. Lisää joukkoon pottulohkot ja porkkanat. Kääntele hetkinen ja lisää vettä niin, että vihannekset peittyvät. Keittele, lisää lihaliemikuutiot & mausteet ja kun potut&porkkanat on melkein kypsiä, lypsä joukkoon siskonmakkara peukalonpään kokoisina nokareina. Kippaa joukkoon kerma ja anna kiehua muutama minuutti.

Tarjoile ruisleivän ja maidon tahi piimän kera. On muuten hyvää!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti